Le brocoli est une variété de chou originaire de Sicile. Il fut sélectionné par les Romains à partir du chou sauvage
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Quels sont les bienfaits du brocoli pour la santé ?
Le brocoli est une source acceptable d'acide folique, de riboflavine et de vitamine B6, qui font tous partie de la famille des vitamines B. Ces vitamines aident notre corps à métaboliser l'énergie des aliments, et sont importantes pour la croissance et la bonne santé de la peau, des cheveux, des nerfs et des muscles.